基于软X射线成像技术的柑橘内部浮皮和枯水检测

许骞, 蔡健荣, 杜灿, 孙力, 白竣文

Detection of Peel Puffing and Granulation in Citrus Based on Soft X-ray Imaging Technology

XU Qian, CAI Jianrong, DU Can, SUN Li, BAI Junwen

表 5 柑橘枯水程度分级

Table 5 Classification of citrus granulation

枯水区域面积百分比/% 枯水等级 特征描述 0 1级（健康果） 果皮正常，皮肉紧贴，汁胞正常，果汁丰满 （0，25） 2级（轻微枯水） 囊瓣略有皱缩，橙色变淡，少数汁胞呈轻微枯水 ［25，50］ 3级（中度枯水） 囊瓣皱缩，皮出现白色小点，囊瓣内有50%汁胞枯水 （50，—） 4级（重度枯水） 囊瓣明显皱缩，皮上有白斑，囊瓣和汁胞大部分枯水